Es un producto obtenido en el proceso de texturización de las proteínas de soja. Debido a las características del proceso, los productos conservan los nutrientes de la soja intactos y están libres de residuos de solventes u otros químicos.

Aplicaciones: Extensor Cárnico (hamburguesas, salchichas, embutidos, etc), Reemplazo cárnico (productos vegetarianos), Snacks (Barras nutritivas, cereales de desayuno), Sopas, Salsas y Guisos.